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LES PRODUITS BIO DANS LES CANTINES
Webinaire – « Acheter ou vendre du bio en restauration collective : Des recettes existent »
MENUS & RECETTES
Menus de certains établissements scolaires de la CCDB
Recettes bio et végétariennes
Guide de Recettes Bio et Végétarienne (Agribiodrôme)
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REGLEMENTATION
Loi EGALIM
Mesures de la Loi Egalim concernant la restauration collective
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Plan de Maîtrise Sanitaire
Vademecum de la Restauration Collective
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Déclaration d’activité et dérogation d’agrément
Plateforme Ma Cantine
Support webinaire - Ma Cantine
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NUTRITION
Recommandation Nutrition GEM-RCN
Recommandation Nutrition GEM-RCN
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Le Soja dans la restauration collective
PRODUITS À BASE
DE SOJA POUR LA RESTAURATION
COLLECTIVE
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LABELS ALIMENTAIRES
Guide Labels Alimentaires
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